Cucinate allegro, cucinate piccante, la scelta è vastissima: cannella, zenzero, noce moscata, garofano, pepe, paprika, curry, zafferano, tartufi saranno i maliziosi compagni delle vostre cenette.
RICETTA CREMA DI MANDORLE
Spellare e sbucciare 500 gr. di mandorle e pestarle in un mortaio con 3 tuorli di uovo sodo. Unire all'impasto mezzo litro di brodo di pollo e 1/4 di panna. Cuocere tutto a fuoco lento badando che nn aggrumi, e servire.
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