Si chiama DURIO ZIBETHINUS, questo grande frutto fragrante e spinoso di un albero che cresce in Malesia e in Asia sudorientale è noto per la sua azione ecccitante e afrodisiaca. Proprio per questa duplice azione le popolazioni indigene sconsigliano di abbinare bevande alcooliche al consumo del frutto. Il frutto ha un'odore sgradevole e acuto, le linee aeree malesi proibiscono di portare il frutto a bordo; esso è pure bandito da alcuni alberghi malesi.
In realtà il frutto ha una polpa deliziosa, dolcissima e cremosa, di consistenza burrosa che si mescola e fonde con parecchi cibi prelibati.
Il durio può essere consumato crudo o cotto, come una verduta: in Malesia ne ricavano una marmellata e la usano per aromatizzare i gelati.
I Malesi usano anche la radice del Durio come antipiretico, mentre le foglie servono per preparare un bagno medicamentoso utile nell'itterizia.
Nessun commento:
Posta un commento